A resistência à insulina e o diabetes mellitus exigem uma abordagem nutricional estruturada, individualizada e baseada em evidências, capaz de impactar o controle glicêmico, a inflamação metabólica e a saúde intestinal. Intervenções genéricas ou sem critério técnico comprometem resultados e a segurança do cuidado.

Este curso foi desenvolvido para capacitar nutricionistas e estudantes de Nutrição a aplicar protocolos práticos de terapia nutricional voltados ao manejo da resistência à insulina e do diabetes, com ênfase na modulação intestinal como estratégia complementar ao tratamento metabólico.

Ao longo do curso, serão abordados temas como: fisiopatologia da resistência à insulina e do diabetes; avaliação nutricional e metabólica; estratégias dietéticas para controle glicêmico; qualidade e distribuição de carboidratos; impacto das fibras, prebióticos e probióticos; modulação da microbiota intestinal; inflamação e permeabilidade intestinal; elaboração de protocolos alimentares; e critérios de acompanhamento e ajuste da conduta nutricional.

Com foco em aplicabilidade clínica, tomada de decisão baseada em evidências e protocolos estruturados, o curso contribui para uma atuação mais segura, eficaz e alinhada às demandas atuais da Nutrição clínica.

Indicado para profissionais que buscam atualização técnica, segurança na prática clínica e aprofundamento no manejo nutricional da resistência à insulina e do diabetes, integrando estratégias metabólicas e intestinais.

1. Conduta clínica mais estratégica — Aplique protocolos nutricionais estruturados para melhorar o controle glicêmico e a sensibilidade à insulina.

2. Integração metabolismo–intestino — Utilize a modulação intestinal como aliada no manejo da resistência à insulina e do diabetes, com base em evidências.

3. Maior segurança na prática profissional — Tome decisões nutricionais mais precisas, com acompanhamento e ajustes adequados ao perfil metabólico do paciente.